Ester Pantano nasce il 29 giugno del 1990 a Catania. Da piccola pratica ginnastica artistica a livello agonistico e dopo aver terminato gli studi al Liceo Scientifico si iscrive all’Università, alla Facoltà di Lingue e Letterature Straniere. Lascia gli studi universitari al secondo anno per frequentare il Centro Sperimentale di Cinematografia di Roma, ritornando poi a Catania per frequentare il Centro di formazione scenica. È il 2013 quando Ester debutta in televisione in una puntata della fortunatissima serie Il commissario Montalbano, lavora anche in teatro e vive per un periodo tra Parigi, California e Pechino, dove studia recitazione, canto e ballo. Negli ultimi due anni la vediamo spesso in televisione, prendendo parte a produzioni come: La mossa del cavallo (con Michele Riondino), Notti magiche (con Giulio Berruti) e Duisburg – Linea di sangue (con Daniele Liotti e Brenno Placido). Il pubblico la ricorda soprattutto per il ruolo dell’agente Jessica Matarazzo, nella serie televisiva Imma Tataranni – Sostituto procuratore. È interprete del personaggio Suleima, nella serie Màkari, al fianco di Claudio Gioè e Domenico Centamore.